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| 品牌名稱: | ☆家庭雜貨館☆ | |
| 商品名稱: | 小麥秸稈二合一湯勺／火鍋勺人氣商品排行榜熱賣商品英文／漏勺(1入) | |
| 商品規格: | 1入 尺寸約：23.5 x 9 x 4 cm | |
| 產品說明: | 可當漏勺使用，撈食材時可瀝乾湯汁，也可當作湯勺使用，一勺兩用超方便實用！ | 哪裡買送禮|
| 保存期限: | 發燒好康省錢大作戰正常使用 | |
| 商品備註: | ~~隨機出貨款~~ 若收到產品中有重複款式者 恕不做為替換貨理由.請見諒! |  |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
公費流感疫苗庫存不足！再不打得等到明年1月中
[新頭殼newtalk] 今年發生數起公費流感疫苗變質事件，導致疫苗廠交不出貨，導致原本衛福部疾管署下訂600萬劑的公費流感疫苗，共有52萬劑缺口無法補足；疾管署今（15）日表示，以現有的20萬劑0.5mL流感疫苗推估，預計12月底就會打完，再想打恐怕得等到108年1月中。
疾管署說明，今年公費流感疫苗原預計提供600萬劑，但賽諾菲、國光等2藥廠相繼傳出疫苗變色及異物事件，目前已有47萬0.5mL劑型、5萬劑0.25mL劑型疫苗確定補不足；而適用3歲以上的0.5mL劑型剩約20萬劑，預計12月底就會陸續打完，下一批得等到明年1月中旬，才會有24萬劑陸續進貨；適用未滿3歲的0.25mL幼兒劑型則剩7.5萬劑，預計明年1月底會打完。
疾管署指出，截至目前為止，公費流感疫苗已接種492萬劑，高度傳播族群的國小、國中學生幾乎都已打完，高中方面有8縣市部分學生打不到；至於高危險族群的3歲以上至學齡前兒童、50歲以上成人、高風險慢性病人、罕見疾病患者及重大傷病患者等族群，接種流感疫苗的權益並不會因為疫苗不足而被限縮，疾管署建議民眾，因儘速前往施打。
疾管署表示，為因應流感疫情，自12月起已針對有發燒之類流感患者，且家人、同事、同班同學有類流感發病者，也將擴大至流感抗病毒藥劑的使用對象，預防流感重症發生；疾管署呼籲民眾，平時需勤洗手，出入公共空間戴口罩，才能避免流感發生。
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全麥麵包是100%全麥製？破解3道麵包迷思：你吃的是健康or漂白劑？
(因此市面上的全麥麵包，多以一般麵粉製作，再額外回添麩皮與胚芽，逐步調整至法規要求的全穀比例51%以上，這樣做將可避免全粒粉不易取得及不易保存的缺點。)
每日健康／綜合編譯 廖思涵
美好的一天又開始了，你的早餐會如何選擇？
因應現在大眾追求的「養生健康」相信有許多民眾在超商、賣場購買早餐、點心時會嚮往「全麥、五穀」等等。
更何況若是有習慣吃「麵包」的人，一定都會選擇'全麥'食用，認為較健康、天然，不過有不少民眾會有疑慮：全麥麵包真的是100%全麥製的嗎？
小編為此疑慮統整以下有關「麵包」的幾個迷思，大家別再被混淆視聽啦！
麵包有三大迷思
根據〈三立新聞網〉報導，灃食公益飲食文化教育基金會日前舉辦講座，輔仁大學食品科學系前副教授黃瑞美解析有關「麵包」的三大迷思：
麵粉有添加漂白劑或熟成劑？
正確觀念：
現在幾乎所有工廠已不添加漂白劑、熟成劑，不過為了加強營養，政府建議可添增營養成分。
從小麥到麵包烘焙過程相當繁瑣，黃瑞美坦言：
以往製做麵包的原料營養價值、原始口感及商業價值，在現實生活中幾乎無法共存。
但為了讓烘焙品同時具備營養、口感、商業三個重要元素，政府合法規定在容許範圍內添加漂白劑（<60ppm）、熟成劑（<45ppm），但近年來營養意識抬頭，所以幾乎麵粉工廠已不額外添加漂白劑及熟成劑。
目前流行的無麩質飲食法，真的有助於減肥嗎？
正確觀念：
需依照每個人不同體質，去挑選適合自己的飲食法。
無麩質飲食法適用於「乳糜瀉患者」，此患者對麵筋容易發生腹瀉或皮膚過敏等症，歐美等國家約有1%的人患有麵筋不耐症，但亞洲人鮮少患有該疾病。
為了讓麵筋不耐症患者無負擔的享用麵包食品，大部分無麩質烘焙食品會透過添加物，以達到預期口感。
因此建議每個人皆須了解自己的身體狀況，再來選擇適合自己的飲食法。
市面上的全麥麵包真的為全麥製程嗎？
正確觀念：
含有51%以上全穀即為全麥麵包！
由整顆麥子直接磨粉的麵粉稱為「全粒粉」，但全粒粉因需特製設備才能磨製，所以較難取得、且使用上限制較多。
因此市面上的全麥麵包，多以一般麵粉製作，再額外回添麩皮與胚芽，逐步調整至法規要求的全穀比例51%以上，這樣做將可避免全粒粉不易取得及不易保存的缺點。
參考來源：
三立新聞網
東森新聞
封面圖片來源：flickr
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